化工生产中，无论是化学过程或者物理过程，几乎都是在一定温度下进行，需预先对物料进行加热或者冷却，及时引入或导出热量。换热器是进行热交换操作的通用工艺设备，广泛应用于化工、石油、动力等工业部门，特别是在石油炼制和化学加工装置中，占有重要地位，此外，化工设备的保温，生产过程中热能的合理利用以及废热的回收都涉及传热问题，因此，掌握换热器的操作技术非常重要。
⑴ 功能：对流传热的核心问题是求算对流传热系数α。用图解法对多变量方程进行关联时，要对不同变量Re和Pr分别回归。流体被加热时，取n=0.4，再两边取对数，在双对数坐标中作图，找出直线斜率m和系数C，用最小二乘法回归，可以得到最佳关联结果。改变冷却水的流量以改变Re准数的值。根据定性温度（冷却水进、出口温度的算术平均值）计算对应的Pr准数值。同时，由牛顿冷却定律，求出不同流速下的传热膜系数α值。
⑵ 效果：通过传热仿真实验，学生进一步了解换热器的结构，认识传热装置流程及仪表，熟悉传热装置的运行操作技能，掌握冷热流体流速、流向等因素对对流传热系数的影响，以及提高强化传热的有效措施，在学生设计换热器时有很大的启发作用。